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飲む生姜

これ、すごいです。「飲む生姜」という名前のとおり、絞った生姜汁にレモン果汁と蜂蜜を混ぜただけって感じの衝撃的な辛さです。でも美味しい いっしょに買った同僚さん達にはストレートは不評でしたが、わたしはこの辛さ、好きです。


        


ストレートのままホットにしても、水で割ってもジンジャーエールにしても紅茶に入れてもイイ感じです。すぐに使い切ってしまいそうですがこれ、結構お高いんですよね・・・やっぱ生姜シロップを自分で作れるのがベストなんだろうなぁ。
ネットによくあるレシピは生姜を煮込んでいるのですが、これはフレッシュ感があるから火を通して無い気もするんですよね。それとも煮込んだ生姜シロップに生の摩り下ろしをまぜているのかしら・・・


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Comment

でしょ

凄いのよぉでも高いのよぉ
わたしもミルクティーに摩り下ろし生姜入れるの大好き。これだったらチープに冷凍のでOKだしね

しょうがブーム

なんかすごいの見付けたね?♪
買おうと思ったけど、ほんとお高めだ(笑)
わたしはいっとき「しょうが紅茶」にはまってて、紅茶にすりおろしのしょうがとはちみつを入れたものをポットに入れて、職場に持参してました
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